Kurkumina kurkuma-estraktua, curry-estraktua, kurkuma, diferuloilmetanoa, jianghuang, kurkuma longa bezala ere ezagutzen da. Kurkuma erroan (latinez: Curcuma longa L.) aurkitzen den pigmentu horia da, eta kurkuma baino potentzia handiagoa duten hornigaiak ekoizteko atera daiteke. Kurkuma geofito errizomatosoa da eta batez ere urtaro lehorreko bioma tropikalean hazten da. Animalien janari, sendagai eta gizakien janari gisa erabiltzen da.
1. Antioxidatzaile propietateak ditu
Kurkumina bezalako babes-konposatuen balioa gorputzak oxidazioaren efektu kaltegarriei aurre egiten laguntzen duela da. Gure dietan babes-antioxidatzaileak diren elikagaiak sartzeak gure gorputzak hobeto prestatuta uzten ditu zahartzeari eta harekin lotutako hanturari aurre egiteko. Ariketak eragindako hantura eta giharretako mina arintzen ere laguntzen du.
2. Artritisa arintzen lagun dezake
3. Gaixotasun kardiobaskularrak izateko arriskua murriztu dezake
4. Sistema immunologikoa lagun dezake
Ikerketen arabera, kurkuminak sistema immunologikoaren modulatzaile gisa joka dezake, zelula immunologiko garrantzitsuetan eragina izan dezan.
5. Minbizia prebenitzen lagun dezake
Kurkuminak minbiziaren aurkako borrokan lagun dezaketen hainbat zelula-aldaketa ere eragiten dituela dirudi. Ikerketek iradokitzen dute kurkuminak tumoreetan odol-hodi berrien hazkuntza mugatzen lagun dezakeela.
6. Aldartea hobetu dezake
Berriz ere, kurkumina da espeziak gure aldartea hobetzen eta depresioaren sintoma batzuk arintzen laguntzearen arduraduna. Halaber, iradokitzen da kurkuminak garuneko ongizate-sentsazio kimikoak areagotu ditzakeela, serotonina eta dopamina neurotransmisoreak barne.