PROBA | ESPEZIFIKAZIOA | EMAITZAK |
Itxura Identifikazioa Urtze-puntua Partikula tamaina Azukreak murriztea Dentsitate masiboa Metal astunak -Artsenikoa -Merkurio -Kadmioa -Beruna Errauts sulfatatua Lehortzean galera. HPLC bidezko analisia
| Hauts horia Positiboa izan behar du 305℃—315℃ % 95eko iragazketa bahearen # 80 saretik Ez detektatu. ≥0,10 g/cc ≤10 ppm ≤1.0 ppm ≤0,1 ppm ≤1ppm ≤3 ppm ≤0,30% ≤12.0% %98,0 ≥ | Betetzen du Positiboa 312℃ Betetzen du Ez da detektatu 0,15 g/cc 10 ppm 1,0 ppm 0,037PPM Ez da detektatu 0,05 ppm % 0,12 %9,36 %98,3 |
Dimentsioa | Rutina | Kertzetina |
Egitura | Quercetin-3-O-rutinosidoa (azukre taldeekin) | Flavonol askea (C₁₅H₁₀O₇) |
Iturria | Landareetan zuzenean presente (adibidez, Huaimi) | Gehienbat glukosido gisa existitzen da, hidrolisia behar du |
Jarduera | Uretan disolbagarritasun hobea, jarduera ahulagoa | Lipidoen disolbagarritasun hobea, antioxidatzaileen jarduera indartsuagoa |
Korrelazioa | Hidrolizatzen da kuerzetina (aitzindaria) sortzeko | Rutinatik eratorria, jarduera biologiko esanguratsuagoa duena |
1.Quercetinak gibeleko gantza hobetzen du2024ko uztailaren 19an, Armadako Medikuntza Unibertsitateko ikerketa taldeak ikerketa lorpen bat argitaratu zuen The American Journal of Clinical Nutrition aldizkarian. Ausazko, itsu bikoitzeko eta plazebo-kontrolatutako gurutzaketa-saiakuntza kliniko bat egin zuten, gibeleko gantz-gaixotasun ez-alkoholikoa (NAFLD) zuten 41 pazienterekin. Pazienteek 500 miligramo quercetina edo plazeboa hartu zuten egunero 12 astez, eta gero bi taldeek esku-hartze neurriak aldatu zituzten beste 12 astez. Emaitzek erakutsi zuten quercetina taldeko pazienteen gibeleko gantz-edukia nabarmen jaitsi zela, batez beste % 17,4ko murrizketarekin, plazebo taldekoa, berriz, % 0,9koa baino ez zen jaitsi. Bitartean, quercetina taldeko pazienteen gorputz-pisua eta GMI ere nabarmen jaitsi ziren. Gainera, emakumezko pazienteen gibeleko gantz-edukia gizonezko pazienteena baino bikoitza izan zen gutxi gorabehera. Ez zen quercetinaren eragin negatiborik ikusi parte-hartzaileen odol-erregulazioan, giltzurrun-funtzioan eta odol-presioan ikerketan zehar.
2.Quercetinak obesitatea arintzen du2025eko urtarrilaren 31n, Wang Xinxiak, Zhejiang Unibertsitatekoak, zuzendutako ikerketa-taldeak "Quercetin-Driven Akkermansia Muciniphila Allevaties Obesity by Modulating Bile Acid Metabolism via an ILA/m6A/CYP8B1 Signaling" izeneko artikulu bat argitaratu zuen Adv Sci aldizkarian (IF = 14.3). Ikerketak aurkitu zuen quercetinak bultzatutako Akkermansia muciniphila-k obesitatea arintzen duela behazun-azidoen metabolismoa erregulatuz indol-3-laktiko azido (ILA)/m6A/CYP8B1 seinaleztapen-bidearen bidez. Quercetinak gantz handiko dietak eragindako obesitatea eta erlazionatutako nahasmendu metabolikoak hobetu ditzake, mikrobiotaren egitura orokorra birmoldatu eta Akkermansia muciniphila-ren ugaritasuna handitu. Bakterio honek ILA gehiago aberastu eta ekoizten du, eta horrek CYP8B1-en adierazpena erregulatzen du FTO/m6A/YTHDF2 moduaren bidez, kolesterola azido koliko bihurtzea sustatzen du eta, ondoren, ehun adiposoan farnesoide X hartzailea aktibatzen du lipidoen metaketa inhibitzeko.