Quercetinaren prezioa, osasunerako onura potentzialengatik ezaguna den osagarri dietetiko ezaguna, gora egin du azken hilabeteetan.Prezioen igoera nabarmenak kontsumitzaile asko kezkatuta eta nahastuta utzi zituen atzean dauden arrazoiengatik.
Quercetinak, hainbat fruta eta barazkitan aurkitzen den flavonoideak, arreta handia jaso du bere propietate antioxidatzaile eta antiinflamatorioengatik.Sistema immune osasuntsua sustatzen duela, bihotzaren osasuna hobetzen duela eta minbizi mota batzuk prebenitzen laguntzen duela uste da.Hain potentzial handiarekin, beren osasun orokorra hobetu nahi dutenentzat bilatutako osagarria bihurtu da.
Hala ere, querzetinaren prezioaren bat-bateko igoerak asko harritu ditu.Osasun-elikagaien dendak eta lineako merkatariek zailtasunak izan dituzte eskariaren gorakada asetzeko, eta prezio altuagoak izan dituzte.Horrek dilema sortzen du eguneroko bizitzan querzetinan oinarritzen diren kontsumitzaileentzat, kostu handiagoak tentsioa eragiten baitu finantzak.
Adituek espekulatzen dute hainbat faktorek eragin dutela quertzetinaren prezioa.Lehenik eta behin, etengabeko COVID-19 pandemiak mundu mailako hornikuntza-kateak eten ditu, lehengaien horniketa gero eta zailagoa bihurtuz.Ondorioz, fabrikatzaileek ekoizpen-kostu handiagoak dituzte, azken finean, azken kontsumitzaileei helarazten zaizkie.
Bigarrenik, querzetinaren osasun-onurei buruzko ikerketa zientifikoak handitzeak kontsumitzaileen kontzientzia eta eskaria areagotu du.Gero eta jende gehiagok flavonoide honen onura potentzialak aprobetxatzeko interesa hartu zuenez, merkatua azkar zabaldu zen.Eskaeraren gorakada batek presioa egin dezake dagoeneko eten diren hornikuntza kateetan, prezioak gora egingo du.
Horrez gain, querzetina erauzteko prozesuaren konplexutasunak prezioa igotzea ere ekarri du.Quercetina purua iturri naturaletatik ateratzeak teknika eta ekipamendu konplexuak behar ditu, biak garestiak direlarik.Prozedura konplexu honek ekoizpen-kostu orokorra areagotzen du, eta kontsumitzaileek jasaten dituzten prezioak igotzen dituzte.
Querzetinaren prezio igoerak, zalantzarik gabe, kontsumitzaileak zapuztu dituen arren, osasun adituek kalitatea arriskuan jartzea gomendatzen dute.Ospe handiko marka eta hornitzaileengandik erostea gomendatzen dute produktuaren garbitasuna eta benetakotasuna bermatzeko.Gainera, querzetina iturri natural alternatiboak arakatzeak, hala nola sagarrak, tipulak eta teak, kontsumitzaileei ingesta osasuntsuak mantentzen lagun diezaieke osagarri garestietan soilik fidatu gabe.
Amaitzeko, querzetinaren prezioak gora egin duen osasunerako onura potentzialak bilatzen dituzten kontsumitzaileentzako erronkak sortu ditu.Mundu mailako hornikuntza-kateen etenek, ikerketa zientifikoaren ondoriozko eskaria areagotzeak eta meatzaritzaren konplexutasunak prezioen igoerak eragin ditu.Horrek kontsumitzaileen aurrekontua luzatu dezakeen arren, kalitatea lehenetsi behar da eta querzetina iturri naturalak aztertu.
Argitalpenaren ordua: 2023-06-26