Matcha hautsa, edari bikain honek, askoren bihotzak irabazi ditu bere Emerald kolore eta usain berdearekin. Kontsumorako zuzenean ezin da bakarrik prestatu, baina hainbat sukaldetan ere oso erabilia da. Matcha hautsak jarduera antioxidatzailearen eta tea hostoen mantenugaiak mantentzen ditu, gorputzari abantaila ugari eskainiz.
Ekoizpena:
Matcha hautsa itzal handiko te hostoekin egina da, hautsa ultra-finean sartzen direnak, partida artezteko makina erabiliz. Kalitate handiko partida hautsa kolore berde biziarengatik baloratzen da; Greener da, zenbat eta handiagoa izan, orduan eta zailtasun handiagoa izan da bere ekoizpenean. Horrek eskaera zorrotzagoak behar ditu te barietate, laborantza metodoak, hazteko eskualdeak, prozesatzeko teknikak eta prozesatzeko ekipoak.
Hartutako te hostoak egun berean lehortu eta lehortu dira. Shizuka Fukamachi eta Chieko Kamimura jakintsuen ikerkuntzak erakutsi du, CIS-3-Hexenol, CIS-3-Hexenyl Acetate bezalako konposatu mailak, eta Linaloolek nabarmen handitzen direla eta, esate baterako, α-ionone eta β-Ionone bezalako deribatu handiak. Usain osagai hauen aitzindariak karotenoideak dira, matcha usain eta zapore paregabea laguntzen dutenak. Hori dela eta, lurrunetan jasaten duen te berde itzalak usain berezia du, kolore berde distiratsua eta zapore gozoagoa du.
Matchako elikadura-balioa:
Antioxidatzaileak: Matcha hautsa tea polifenoletan aberatsa da, batez ere EGCG, katekina mota bat, propietate antioxidatzaile sendoak dituena. Erradikal askeen eraketa gorputzean, zelulak eta ehunak kaltetuta eta zahartzea atzeratu dezake.
Garunaren funtzioa hobetzea: Matchako kafeina edukia ez da kafearen gainean bezain handia izan, umorea, alertasuna, erreakzio denbora eta memoria hobetu ditzake. L-Theanine-k Matchak eragin sinergikoa du kafeinekin, eta haien konbinazioak garunaren funtzioa hobetu dezake.
Bihotzaren osasuna sustatzea: matchak odolaren ahalmen antioxidatzailea areagotu dezake, hobetzeko eta kolesterol txikiagoa. Gainera, polifenolek odol presioa jaisten laguntzen dute eta hantura murrizten dute, hau da, bihotzeko osasunerako onuragarria da.
Energia metabolismoa bultzatzea: matchako kafeina gantz-azidoak gantz-ehunetatik mobilizatzen ditu eta errendimendu fisikoa hobetzeko energia gisa erabiltzen ditu.
Arnasketa hobetzea: Matchako katuek ahoan bakterioen hazkundea inhibitu dezakete, arnas txarra izateko arriskua murriztuz.
Matcha kalifikazioak:
Matcha kalifikazio askotan banatzen da. Zenbat eta maila handiagoa izan, orduan eta distiratsuagoa eta berdeagoa, eta gero eta alga gehiago gustukoa da; Zenbat eta kalifikazioa txikiagoa da, orduan eta horixka berdea kolore hori.
Matcha aplikazioak:
Partidaren industria oso handia izan da. Matcha ez da gehigarririk, kontserbatzaileekin eta kolore artifizialez. Zuzenean kontsumitzeaz gain, oso erabilia da elikagai gotorleku gisa eta kolore natural gisa elikagaiak, osasun produktuak eta kosmetika bezalako hainbat industrietan, partida postre ugari sortuz.
Janaria: Mooncakes, Cookies, Ekilore haziak, Izozkiak, Fideoak, Matcha Txokolatea, Matcha Izozkia, Matcha Cake, Matcha Ogia, Matcha Gelatina, Matcha Gozokiak
Edariak: kontserbak, edari sendoak, esnea, jogurta, matcha kontserbak eta abar.
Kosmetika: Edertasun produktuak, Matcha Aurpegiko Maskarak, Matcha Hauts Compacts, Matcha xaboia, Matcha xanpua eta abar.
Harremanetarako: Serena Zhao
WhatsApp & Wechat: + 86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
Ordua: 20125eko urtarrilak 23