Sarrera
- Definizioa eta propietate kimikoak: Sucralosa sugrose-ren deribazio kloruratua da. Izen kimikoa 4,1 ', 6'-Trichloro-4,1', 6'-TrideoxyGalactosucrose da. Uretan urik gabeko hautsa, usainik gabeko eta oso disolbagarria da.
- Gozotasuna: goxotasun oso altua duen edulkoratzaile artifiziala da. 400 - 800 aldiz gozoagoa da sakarosa baino. Zenbateko txikietan ere, zapore gozo sendoa eman dezake.
- Kaloria eta segurtasuna: Sucralosak ia kaloria ez du eta biztanleria orokorrak kontsumitzeko segurua da. Giza gorputzak ez du metabolizatzen eta zuzenean kanporatzen da, kaloria kontsumitu behar duten pertsonentzako edulkoratzaile ezaguna bihurtuz.
Eskabide
- Edariak: oso erabilia da freskagarrietan, zukuak, tea edariak eta kafea. Gozotasuna eman dezake kaloria gehitu gabe, kaloria baxuko eta edari osasuntsuak bilatzen dituzten kontsumitzaileen beharrak asez.
- Okindutako ondasunak: pastelak, cookieak eta ogia, Sucralose-k Sukrosoa ordezkatu dezake goxotasuna emateko. Ez du labean egindako produktuen ehundura eta bolumena eragiten eta iraupena ere luzatu dezake.
- Esnekiak: jogurta, izozkiak eta esneak esaterako. Sucralosak esnekien produktuen goxotasuna hobetu dezake, zaporea hobetu eta aldi berean kaloria edukia murriztu.
- Kontserbak: kontserbak: fruitu kontserbak, marmeladak eta gelatinak, Sucralosak ezin du gozotasuna eman, kontserbazioan ere eginkizuna izan dezake.
- Kondimentuak: Sucralosa zenbait kondimentutan ere erabiltzen da, hala nola ketchup, barbakoa saltsan eta entsalada janzteko zaporea egokitzeko eta zaporea hobetzeko.
Elikagaien ekoizpenean Sucralose erabiltzen denean, beharrezkoa da dagokion araudiak eta estandarrak zorrotz jarraitzea, elikagaien segurtasuna eta kalitatea bermatzeko.
Harremanetarako: SerenaZhao
Whatsapp& WECkapela: + 86-18009288101
Posta elektronikoa:export3@xarainbow.com
Post ordua: otsailak 18-2025