1.Marrubi izoztu-lehortuak oraindik onak al dira zuretzat?
Bai, izoztu-lehortutako marrubiak oraindik ere onak dira zuretzat! Izoztu-lehortze teknologiak marrubi freskoetan aurkitzen diren mantenugai gehienak mantentzen ditu, bitaminak, mineralak eta antioxidatzaileak barne. Kaloria gutxikoak eta zuntz askokoak dira, eta horrek aukera osasungarri bihurtzen ditu mokadutxo gisa. Hala ere, ziurtatu merkataritzan eskuragarri dauden izoztu-lehortutako marrubiek azukrea edo kontserbagarriak gehituta dituzten egiaztatzea, osagai horiek osasunerako onura orokorrei eragin diezaieketelako. Oro har, izoztu-lehortutako marrubiak osagarri nutritiboa izan daitezke, batez ere marrubiak denboralditik kanpo daudenean.
2.Marrubiak neuk izoztu eta lehortu ditzaket?
Bai, zure marrubiak izoztu eta lehortu ditzakezu! Hona hemen metodo batzuk:
1. Erabili izozte-lehorgailua: Marrubiak etxean izozte-lehortzeko modurik eraginkorrena etxeko izozte-lehorgailu bat erabiltzea da. Makina hauek fruituari ura kentzen diote, egitura eta mantenugaiak mantenduz. Garbitu, moztu xerratan eta jarri marrubiak izozte-lehorgailuan fabrikatzailearen argibideen arabera.
2. Erabili izozkailu tradizional bat: Izozte-lehorgailu bat bezain eraginkorra ez den arren, izozte-lehortze prozesua simulatu dezakezu marrubiak izoztuz eta gero deshidratatuz. Lehenik, garbitu eta moztu marrubiak xerratan eta izoztu labeko xafla batean. Izoztu ondoren, sartu deshidratatzaile batean edo tenperatura baxuko labe batean (60 °C edo 140 °F inguru) ura kentzeko. Metodo honek agian ez du marrubien ehundura benetako izozte-lehortze batek bezain ondo gordeko.
3. Erabili deshidratatzaile bat: Janari-deshidratatzaile bat baduzu, jarri marrubi xerratuak bertan. Metodo honek ez ditu marrubiak izoztu-lehortuko, baina ura kenduko du eta oraindik ere nutritiboa den fruitu lehor bat sortuko du.
Edozein metodo aukeratzen duzun ere, ziurtatu marrubi izoztu-lehortuak ontzi hermetiko batean gordetzen dituzula leku fresko eta ilun batean, haien kalitatea mantentzeko.
3.Zergatik dira nire marrubi izoztu lehorrak mastekatsuak?
Marrubi izoztu-lehortuak murtxikatzeko zailak badira, hainbat arrazoi egon daitezke:
1. Lehortze denbora nahikoa ez izatea: Marrubiak behar bezain lehor ez badaude, hezetasun pixka bat atxiki dezakete, eta ondorioz, ehundura gogorra izan dezakete. Ziurtatu marrubiak guztiz lehor daudela gorde aurretik.
2. Tenperatura okerra: Izozte-lehortze prozesuan tenperatura altuegia bada, marrubiek egitura gal dezakete eta kurruskariak izan beharrean mastekatsuak bihur daitezke.
3. Marrubien kalitatea: Marrubien heldutasunak eta kalitateak izoztu aurretik ere eragina izango dute azken zaporean. Gehiegi helduak edo kaltetuak diren marrubiak ez dira ondo izoztu.
4. Biltegiratze baldintzak: Marrubi izoztu-lehortuak lehortu ondoren hezetasunarekin kontaktuan jartzen badira, hezetasuna xurgatu eta murtxikatzea zaila izan daiteke. Hori gerta ez dadin, gorde itzazu ontzi itxi batean leku fresko eta lehor batean.
5. Xerra lodiera: Marrubiak xerra lodiegietan mozten badira, modu irregularrean lehortu eta testura gogorra izan dezakete. Emaitza onenak lortzeko, saiatu xerra fin eta uniformeetan mozten.
Ehundura onena lortzeko, ziurtatu izozte-lehortze teknika egokia jarraitzen duzula eta lehortze prozesua arretaz kontrolatzen duzula.
Interesatzen bazaizugure produktuaedo laginak probatu behar badituzu, jar zaitez nirekin harremanetan edozein unetan.
Email:sales2@xarainbow.com
Mugikorra: 0086 157 6920 4175 (WhatsApp)
Faxa: 0086-29-8111 6693
Argitaratze data: 2025eko ekainaren 16a