Azenario-hautsa oso lagungarria da bai gizakientzat bai animalientzat, dituen nutrizio-onurengatik. Hona hemen nola erabil daitekeen azenario-hautsa bakoitzean:
Gizakien Janaria:
Labean egitea: Azenario-hautsa azenario freskoen ordez erabil daiteke labeko errezetetan. Gozotasun eta hezetasun naturala ematen die pastelei, magdalenei, ogiari eta gailetei.
Irabiakiak eta zukuak: Gehitu koilarakada bat azenario hauts irabiaki edo zukuei bitamina, mineral eta antioxidatzaile gehiago lortzeko.
Zopak eta gisatuak: Azenario-hautsa bota zopa, gisatu edo saltsetan zaporea hobetzeko eta nutrizio-edukia handitzeko.
Ongailua: Azenario-hautsa ongailu natural gisa erabil daiteke barazki erreak, arroza edo haragia bezalako plater gaziei gozotasun eta lur ukitu bat emateko.
Maskoten janaria:
Etxeko maskotentzako gozokiak: Sartu azenario-hautsa etxeko maskotentzako gozokietan, hala nola gailetetan, nutrizio-bultzada bat eta zapore gehigarria lortzeko.
Janari Hezearen Gainazalak: Bota azenario-hauts pixka bat zure maskotaren janari hezean mantenugai gehigarriak gehitzeko eta jale zorrotzak erakartzeko. Maskota
Nola lor dezakegu?
Etxean azenario-hautsa egiteko, osagai eta tresna hauek beharko dituzu:
Osagaiak:
Azenario freskoak
Ekipamendua:
Barazki zuritzeko tresna
Labana edo elikagai-prozesadorea
Deshidratatzailea edo labea
Irabiagailua edo kafe-errota
Biltegiratzeko ontzi hermetiko bat
Orain, hona hemen azenario-hautsa egiteko urratsak:
Garbitu eta zuritu azenarioak: Hasi azenarioak ondo garbituz ur korrontearen azpian. Ondoren, erabili barazkiak zuritzeko tresna bat kanpoko azala kentzeko.
Txikitu azenarioak: Labana bat erabiliz, txikitu zuritutako azenarioak zati txikitan. Bestela, azenarioak birrindu ditzakezu edo birrintzeko eranskina duen elikagai-prozesadore bat erabil dezakezu.
Deshidratatu azenarioak: Deshidratatzailea baduzu, zabaldu txikitutako azenarioak deshidratatzaileen erretiluetan geruza bakarrean. Deshidratatu tenperatura baxuan (52 °C inguru) 6-8 orduz, edo azenarioak guztiz lehortu eta kurruskari egon arte. Deshidratatzailerik ez baduzu, labea erabil dezakezu tenperatura baxuenean, atea erdi irekita duela. Jarri azenario zatiak labeko xafla batean, pergamino-paperarekin estalita, eta labean egin ordu batzuetan, guztiz lehortu eta kurruskari egon arte.
Hauts bihurtu: Azenarioak guztiz deshidratatu eta kurruskari daudenean, irabiagailura edo kafe-errota batera pasa. Pultsatu edo xehatu hauts fin bihurtu arte. Ziurtatu nahasketa laburretan egiten duzula gehiegi berotu eta pikorrik ez egiteko.
Azenario-hautsa gorde: Eho ondoren, azenario-hautsa ontzi hermetiko batera eraman. Gorde leku fresko eta lehor batean, eguzki-argitik babestuta. Fresko mantendu eta bere nutrizio-balioa hainbat hilabetez mantendu beharko luke.
.
Orain etxeko azenario hautsa duzu, hainbat errezetatan erabil daitekeena edo zure maskotaren janariari gehi diezaiokezun!